Oggi abbiamo fatto una chat l’azione con Sofia la compagna di classe di Penelope che ci ha insegnato a fare i brownies e li voglio aggiungere al nostro ricettario.
INGREDIENTI
• farina 00 150 gr • zucchero 200 gr • cioccolato 200 gr • burro250gr • 2 uova • cacao amaro 40 gr • lievito per dolci 1/2 (mezzo) cucchiaino . • sale 3 gr noci quanto basta
PROCEDIMENTO
Unire in una terrina uova e zucchero con una frusta elettrica montare fino a che il composto non risulta spumoso. Sciogliere il burro e lasciarlo intiepidire, miscelarli al cacao amaro fino a che la miscela non e’ liscia. Unire il composto spumoso di uova e zucchero con il composto burro e cacao amore quando risultano ben amalgamanti aggiungere la farina e il lievito. Mischiare bene dal basso verso l’alto. Aggiungere le noci il cioccolato a pezzetti. Versare il composto in una teglia rettangolare formato A4 informare forno ventilato 180 per 25/30 minuti controllare e sfornare secondo cottura. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato rimasto e decorare a piacere.
Le nostre nonne tenevano un meraviglioso libro dove appuntavano tutte le loro ricette segrete. Noi ai tempi moderni ci affidiamo al computer e così abbiamo a disposizione pagine e pagine bianche per archiviare le nostre ricette preferite.
INGREDIENTI
Stasera per noi linguine al pesto di rucola e tofu.
• 150 g rucola fresca. • 100 g di tofu al naturale. • 100 g anacardi. • 75 g di basilico • 1 pizzico di sale. • olio extravergine di oliva q.b.
difficoltà: facile. persone: 4 preparazione: 20 min cottura: 5 min kcal porzione: 410
Il pesto di rucola con tofu è un condimento molto semplice da preparare, una variante del classico pesto preparato senza formaggio grattugiato adatto anche a chi non consuma alimenti di origine animale. ( vegan )
PREPARAZIONE
Tostate gli anacardi per cinque minuti in una padella antiaderente facendo attenzione a non bruciarle poi versatele direttamente all’interno del mixer. Unite il basilico, la rucola e il tofu, aggiungete un goccio di acqua e iniziate a frullare aggiungendo olio di oliva quanto basta per ottenere una consistenza cremosa e omogenea. Insaporite con il sale in base al vostro gusto e utilizzate a piacere. Potete utilizzare questo condimento per preparare un primo piatto di pasta con pesto di rucola vegan oppure per insaporire crostini o tartine. Se preferite, per una variante gustosa, potete preparare il pesto di rucola e noci vegan sostituendo semplicemente gli anacardi con le noci le mandorle o anche con i pinoli.
In questo momento… prima tutte le storie si iniziavano con c’era una volta… adesso tutto, dalla mail della scuola, al post su Facebook, alla lista della spesa inizia con : “ IN QUESTO MOMENTO”
Mi chiedo: però sarà un momento o il momento diventerà il c’era una volta? Chissa staremo a vedere.
Ma veniamo a noi.
Ripartiamo… in questo momento, se qualcuno di noi vuole avere degli amici o fa amicizia con il gatto del vicino sempre che non è infetto di Coronavirus e sempre che si riesca ad intrufolare notte tempo in casa nostra, oppure per mantenere rapporti sociali si deve rivolgere necessariamente all’online e quindi via giù di videoconferenze e considerando che il pericolo e’ sempre in agguato tua figlia anche mentre tu stai in bagno ti porta la sua migliore amica collegata in videochiamata in visita.
Insomma pressoché una tragedia!
Comunque via con il tango!!! Videoconferenze su zoom per ogni cosa, per la lezione di Italiano, di matematica e salta linea quindi passi direttamente a quella di scienze, poi c’è storia meno male scuola finita! Dopo quelle due chiacchiere su Wathsapp con l’amica non le vuoi fare? Poi a pranzo con nonna su skipe oddio sono le 14,30 parte la videolettura con la maestra, mannaggia ho perso lo Yoga online vabbè mi rifaccio alle 16,30 con lo Zumba! Venerdì muffin con le amiche, Sabato la pizza con Amici su 8×8, Domenica il pranzo in famiglia su zoom poi Skype, Wathsapp, Messenger… E un virtual tour del bagno della zia non lo vuoi fare ?
Le nostre case sono ormai diventate un delirio tecnologico. Io da brava conoscitrice della tecnologia ma fondamentalmente anti-tecnologica, per le mie figlie ho stabilito delle regole.
1) La scuola e’ necessaria di partecipa a tutte le lezioni obbligatorie anche se salta la linea se scappa la maestra o se vola l’asino tutte senza sgarri
2) Quando c’è il sole, dopo la scuola, obbligatorio il giardino con attività ludiche fuori casa. La Vit D e’ indispensabile e non la sintetizza Wathsapp!
3) Le amiche quando viene buio, un quarto d’ora al massimo e senza entrarmi al bagno in videochiamata (già successo)
4) il gatto del vicino non ci serve, se vogliamo il gatto abbiamo il nostro!
5) durante i meeting il microfono di casa mia deve essere mutato!!!!
Grazie a tutti per la visione, ma non so voi ma noi preferiamo, la scuola, le passeggiata al mare, i tramonti, i viaggi, i voli aerei. Ma intanto che stiamo a casa ci accontentiamo di Zoom, Wathsapp, Messenger e 8×8 sperando al più presto di ricominciare a scrivere… “C’ERA UNA VOLTA”.
Prisci che ne pensi di farci una SPA con i prodotti per la cura del corpo I PROVENZALI bio
Il giorno della festa della donna il nostro papa’ ci ha voluto regalare una super giornata alla SPA. Cosi con la mamma e Prisci e ovviamente il nostro papino siamo andate in una piscina termale.
Niente di più rilassante. La Prisci a volte a dei problemi di dermatite come capita spesso a molti bambini e la mamma la cura con i bagni termali. Ovviamente non tutte le acque sono adatte ai bambini bisogna sempre chiedere le indicazioni terapeutiche alla receptionist che saprà darvi i tempi del bagno e di riposo.
Le cure termali sono in voga fin dai tempi dei romani, quando anche gli Imperatori si riunivano alla “Thermae” per prendere decisioni strategiche e rilassarsi prima e dopo le battaglie. Nei secoli Re e Regine e anche semplici persone hanno riscontrato benefici utilizzando le terme per santificare il proprio corpo e ritrovare il benessere.
Esistono stazioni termali per tutto: per la cura della pelle, osteoporosi, vie respiratorie, vie urinarie, per il fegato per i reni. Negli anni 70/80 era buona usanza fare almeno una settimana l’anno di cure termali per rinvigorire il corpo, usanza che ha permesso a località quali Chianciano terme di fiorire. Oggi e’ un abitudine persa ma che bisognerebbe per la salute di tutti riprendere.
Dopo le terme normalmente consigliano per avere tutti i benefici dell’acqua di non farsi una doccia aggressiva per cui la mamma usa sempre i Provenzali bio
La Linea Bimbi Biologica I Provenzali dedica i suoi meravigliosi prodotti a chi come noi cerca cosmetici naturali per la salute dei propri figli e dell’ambiente in cui viviamo. tutti rigorosamente Made in Italy, di altissima qualità e con ingredienti naturali e biologici, realizzati nel pieno rispetto della natura e senza test sugli animali. Un vero e proprio ritorno alla natura con cosmetici controllati, garantiti e certificati da CCPB che garantiscono protezione e sicurezza per te e il tuo tesoro, sempre!
Quindi andate anche voi a trovare il vostro relax alle terme più vicine a casa vostra ma non dimenticate i Provenzali mi ha detto mama che hanno tantissimi prodotti anche per grandi
Oggi pomeriggio la mamma ha sfoderato tutte le super opzioni che ho per questo Natale. La Pepe e’ a Scuola e io mi sono divertita ad abbinare calze vestiti e cerchietti per trovare il mio look perfetto per la notte di Natale, il 25 Dicembre e Capodanno.
Ho osservato molto a fondo la qualità’ e la bellezza dei vestiti che la mamma mi ha proposto e alla fine …. NON SONO RIUSCITA A DECIDERE !!!
Il vestito che ha attirato subito la mia attenzione e’ stato un abitino rosso con la gonna a ruota svasata di tafta’ rosso di FUN&FUN. E’ molto affascinante classico e rispecchia le mie aspettative per il giorno do Natale lo abbinerei con delle bellissime ballerine, ma il rosso anche per ballare a Capodanno e’ perfetto quindi resto in dubbio.
Pero’ poi la mia attenzione e’ caduta su uno stupendo abitino di stoffa decorata di ELSY. Elegante e chic… issino le decorazione della stoffa e la fattura ne fanno un capo da grandi occasioni e cerimonie quindi potrebbe essere perfetto per il pranzo di Natale, e su questo sono quasi quasi convinta. Il nostro pranzo di Natale si presta ad un abito cosi la mamma e il papa’ stanno decidendo un menu speciale
Ma il vestito che ha brilluccicato di più e’ un vestitino di paillettes di BOBOLI e’ luccicoso pieno di lustrini ideale per una super festa di Capodanno! Abbiamo abbinato un cerchietto con le orecchie da renna e delle calze brillanti in oro. Adoro i brilluccichini e non potrei mai farne a meno
Per ogni vestito ho scelto un cerchietto della linea PEPILLA in coordinato e sono FELICISSIMA
Per fortuna che inviti e avvenimenti durante queste feste non mancheranno cosi potrò indossare tutti questi splendidi vestiti!!!
Seguiteci su Instagram vi faro’ vedere cosa ho scelto !!!!
Ho osservato molto a fondo la qualità’ e la bellezza dei vestiti che la mamma mi ha proposto e alla fine …. NON SONO RIUSCITA A DECIDERE !!!
The Blonde Sister 